Российским аграриям необходимо наращивать производительность труда и работать над снижением себестоимости продукции, чтобы оставаться конкурентоспособными как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Об этом в интервью «Известиям» по итогам Петербургского международного экономического форума заявила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут.
«Если высокое качество российской продукции — это общепризнанный факт, то по цене, к сожалению, мы не всегда проходим. Понятно, что есть история с курсовыми колебаниями, но базово, на уровне производства, мы должны быть эффективнее и дешевле наших конкурентов», — сказала глава Минсельхоза, отвечая на вопрос о перспективах наращивания экспорта.
По ее словам, важнейшей задачей для отрасли сейчас является именно работа над снижением себестоимости и повышением производительности труда.
«Если предприятие точнее использует ресурсы, сокращает издержки и снижает потери, тогда оно может сохранять нормальную экономику для себя и более доступную цену для потребителя. Вот это и есть правильный баланс», — подчеркнула министр.
Лут добавила, что для достижения этой цели российский АПК продолжит инвестировать в модернизацию и повышать эффективность, что в итоге будет способствовать укреплению продовольственной безопасности страны.
«Для нас внутренний рынок — это базовый приоритет. Страна должна быть надежно обеспечена продовольствием», — резюмировала она, отметив, что по ряду позиций, таких как зерно, рыба и мясо, показатели Доктрины продовольственной безопасности уже существенно превышены.
