Для птицеводства 2026 год сложился тяжелее, чем для других мясных сегментов. В сентябре производство мяса птицы сократилось на 5,6% год к году, а общий выпуск скота и птицы за девять месяцев уменьшился на 0,7%. Поголовье птицы на середину года составило 561,1 млн голов — на 2,4% меньше прошлогоднего.
Рентабельность производителей мяса птицы в первом полугодии составила 6–7% против 8–9% годом ранее и 10–12% в 2024 году. Это минимум за несколько лет. Причины — рост издержек, вспышки птичьего гриппа и эпизоотические ограничения, удорожание кормовых компонентов.
Поддержку в четвертом квартале может оказать зерно: осеннее удешевление фуража открывает окно для снижения себестоимости кормов. Воспользоваться этим преимуществом удастся только при стабильных поставках топлива и энергоресурсов.
