17 апреля в Чистый четверг в Новооскольском муниципальном округе прошел ежегодный День органического производителя.
С 2019 года в Белгородской области не только реализуется ряд проектов, направленных на развитие регионального производства органической продукции, но и создается система поддержки и сопровождения хозяйств, решивших заняться этим перспективным видом деятельности.
Региональный праздник День производителя органической продукции проводится с 2020 года при поддержке Е. С. Савченко. Это традиционное празднование приурочено к Великому четвергу (чистому четвергу) и напоминает белгородцам о важности органического сельского хозяйства.
В 2025 году День производителя органической продукции выпал на 17 апреля. Мероприятие, организованное региональным министерством сельского хозяйства и продовольствия совместно с ОГАУ «ИКЦ АПК», собрало производителей органической продукции и представителей торговых сетей не только Белгородчины, но и других регионов России.
В рамках мероприятия прошла конференция на тему «Формирование рынка сбыта органической продукции в Белгородской области». Участие во встрече приняли заместитель министра – начальник департамента устойчивого развития сельских территорий министерства сельского хозяйства и продовольствия Белгородской области Андрей Цапков, директор ОГАУ «Инновационно-консультационный центр АПК» Денис Киреев, Председатель Правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов, консультант Департамента развития органической и «зеленой» продукции Роскачества Егор Алейник, начальник отдела земельного надзора Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям Яна Боровская, проректор по научной работе и инновациям Белгородского ГАУ Евгений Пархомов.
Участники мероприятия обсудили особенности ведения органического сельского хозяйства, меры государственной поддержки в развитии органического сектора, безопасность и качество органической продукции, особенности её сертификации, новые возможности реализации органики, а также возможные мероприятия по расширению сбыта органических продуктов.
Андрей Цапков отметил, что, формируя на Белгородчине рынок органической продукции, органик-производители вносят весомый вклад в здоровье будущего поколения. Он также отметил, что Белгородская область сделала большой рывок в развитии органического земледелия, заняв 2-е место по количеству сертифицированных производителей и напомнил, что в регионе стоит задача, поставленная Губернатором Вячеславом Гладковым, чтобы в каждом районе были органические фермерские хозяйства. Но чтобы удержать лидирующие позиции, и чтобы сама система органического земледелия продолжила существовать, а производители органики почувствовали пользу от сертификации, увеличении своей прибыли и повышения спроса на свою продукцию, необходимо обеспечить сбыт органического продукта, найти постоянного покупателя в торговых сетях.
Председатель Правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов отметил правильным решение проводить День органического производителя в Чистый четверг, поднимая вопросы ведения чистого сельского хозяйства и производства натуральных безопасных продуктов. Говоря о теме сбыта органической продукции, Коршунов отметил, что у органик-производителей есть возможность выйти на заграничные рынки Турции, ОАЭ и Китая, объяснив особенности экспорта в каждую страну. Но все-таки основным рынком для российской органической продукции является Российская Федерация, считает Сергей Коршунов.
Егор Алейник, консультант Департамента развития органической и «зеленой» продукции Роскачества, рассказал о работе Центра компетенций по развитию органической и "зеленой" продукции, который создан на базе Роскачества и который занимается популяризацией органики и мониторингом ее качества. Роскачество ежегодно проводит Национальный органический конкурс, направленный на развитие рынка органической продукции в Российской Федерации, формирование привычек к здоровому образу жизни российских граждан, охрану окружающей среды и внедрение принципов устойчивого развития органического сельского хозяйства, поощрение передового опыта в развитии производства органической продукции как в Российской Федерации, так и в Евразийском экономическом союзе.
Денис Киреев сообщил, что министерством сельского хозяйства и продовольствия Белгородской области совместно с Центром компетенций органического производства был разработан и реализуется комплекс мероприятий развития органического производства в регионе: профильное обучение для органик-производителей, составление методических пособий и информационных материалов, проведение демонстрационных площадок, семинаров и конференций, сертификация продукции, запуск социальной рекламы по продвижению региональной органической продукции и др.
Представитель Россельхознадзора Яна Боровская рассказала об особенностях проведения контрольных и профилактических мероприятий для сельхозтоваропроизводителей, в том числе и для органиков.
О новой программе магистратуры, открытой в 2024 году в Белгородском ГАУ, рассказал Евгений Пархомов. По направлению, где обучают агрономов для органического земледелия, проходят обучение уже 15 человек. Кроме того, он отметил, что задачами университета в области органического образования являются защита системы питания и защита растений, а также изучение микробиомы почв, что позволит планировать органическое земледелие на уже действующих участках.
Помимо этого, участники конференции рассказали о работе торговых сетей («Линия», «Азбука Вкуса», «Пятерочка»), региональных розничных и интернет-магазинов, об опыте реализации и возможностях сбыта органики в собственных магазинах.
