Агротуризм – это не только про отдых на природе и знакомство с сельским укладом, но и про новые рабочие места, рост доходов и укрепление локальных сообществ.
Оксана Лут рассказала о развитии этого направления на сессии «Эффективное развитие сельского туризма: потенциал сельских территорий и малых городов» в рамках Международного форума «Путешествуй».
Глава Минсельхоза выделила два основных формата. Это путешествия «по пути» – когда туристы заезжают на фермы по дороге к основному месту назначения. Например, во время автопутешествий и ж/д туров. И целенаправленные поездки на фермы – именно такой формат является приоритетным. Ведь это не просто туризм, а новая жизнь для отдаленных сельских населенных пунктов.
Что касается поддержки развития агротуризма, то с 2022 года фермерам выдаются гранты «Агротуризм» – до 10 млн рублей на создание условий для приема гостей. За это время уже поддержано 300+ проектов. Хозяйства грантополучателей посетили >1 млн туристов.
Со следующего года будет компенсироваться часть затрат на развитие инфраструктуры, благоустройство и закупку оборудования.
Также фермеры получат возможность создавать места для проживания гостей. Для этого прорабатывается упрощение процедуры перевода части с/х земель в другие категории.
Кроме того совместно с цифровыми платформами и туристическими компаниями ведется работа по интеграции агротуристических объектов в навигационные сервисы и включению фермерских хозяйств в туристические маршруты.
Особое внимание уделяется обучению. Вместе с Россельхозбанком реализуется образовательный проект «Школа агротуризма». Здесь фермеры могут обмениваться лучшими практиками и получать знания о том, как повысить уровень сервиса и привлечь гостей.
Оксана Лут сообщила, что для кавистов, официантов и других работников сферы услуг осенью стартует отдельная программа обучения по отечественным винам на базе Российской академии кадрового обеспечения агропромышленного комплекса.
Сельский туризм дает возможность дегустировать натуральные фермерские продукты – от свежего молока и хлеба до сыров с благородной плесенью и улиток. А фермеры получают уникальный опыт, реконструируя старые сельхозобъекты, превращая их в современные пространства – например, рестораны и дегустационные залы.
