Руководитель: Болтенков Игорь Семенович
Село Сурково, входящее в состав Первоцепляевской сельской территории Шебекинского городского округа, расположено на берегу реки Нежеголек.
Выращивание луковичных культур является традиционным для местности Сурково, которая обладает хорошими земельными, водными ресурсами, благоприятными климатическими условиями, удобным транспортным расположением и близостью к крупным торговым местам. Председателем Кооператива является Болтенков Игорь Семенович. Он занимается производством чеснока и спецтехники с 1995 года. За это время накоплен большой опыт в таких направлениях, как выращивание чеснока, цветов и семян луковичных культур.
Луковицы сурковского чеснока белые с фиолетовыми прожилками снаружи и белые внутри имеют вкус средней остроты, обладают классическим чесночным запахом. Чеснок обладает полезными и лечебными свойствами и широко применяется в народной и традиционной медицине для поддержи организма во время заболеваний. Преимуществами чеснока «Сурковский чеснок» является его экологичность, качество и вкус. При его производстве не используются химические удобрения, при переработке чеснока не применяются консерванты и добавки. СССПОК «Сурковский чеснок» производит сушеный чеснок в пакетах массой 15 г., мощность перерабатывающих линий составляет 470 тонн в год.
