Руководитель: Лукъянченко Александр Анатольевич
Перерабатывающий сбытовой сельскохозяйственный потребительский кооператив «Ценный Продукт» образован в 2016 году гражданами, ведущими личное подсобное хозяйство и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами с целью убоя и дальнейшей реализацией мяса кроликов. В Кооперативе внедрено искусственное осеменение, ведется селекционная работа в сотрудничестве с Генетическим Центром и Центром Искусственного осеменения в Московской области, используя генетику кроликов мясных парод. Натуральные корма из местного сырья, сбалансированный рацион, чистый воздух, опыт и любовь к делу – гарантии качественной продукции Кооператива, подтвержденной сертификацией предприятия и разрешительными документами.
В Кооперативе используется порода HYCOLE – результат 25-летних усилий ведущих генетиков Франции. Получена путем скрещивания мясных пород Калифорнийского и Австралийского кролика с целью достижения максимальных показателей для промышленного разведения. Мясо кроликов Хиколь особо ценится в кулинарии благодаря своим вкусовым качествам, светлому цвету, отсутствием запаха, отлично подходит для диетического и детского питания. Благодаря легкому костяку выход мяса от живой массы животного перед убоем составляет порядка 57-60%. Ассортимент продукции включает в себя мясо кролика, охлажденное в вакууме, а также кролик копченый в вакууме.
